油條，又稱馃子，是一種古老的漢族面食，長條形中空的油炸食品，口感松脆有韌勁，是我們傳統的早點之一。但很多的油條中檢測出了安全問題，油條中竟然含有明礬。

　　油條屬于高溫油炸食品，熔點高，在胃內停留時間長，難消化，還會影響睡眠。油條的營養素大部分被破壞，高溫油還含有一定的有毒物質，會影響身體的恢復及健康

　　因油條、饅頭、面條、膨化食品等食品在加工過程中可能會使用含鋁食品添加劑，長期食用對人體傷害很大，尤其對兒童生長發育和智力都會造成影響。

　　拉曼光譜儀是一款專門針對現場快速檢測的便攜式儀器，可有效的對食品違禁添加物、色素添加、農獸藥殘留檢測。儀器適合各種惡劣環境下使用，可靠性、穩定性更高。設備自帶操作系統和人性化軟件交互界面，集成了**的智能解譜和光譜分析算法，完全做到“一鍵操作”。