市場上豐富多彩的食物經(jīng)常引起父母和孩子的注意。然而，ZUI近招遠質(zhì)監(jiān)部門對市場上銷售的兒童“有色食品”進行專項檢查時，發(fā)現(xiàn)這些有色食品并不好看，因為它們大多是添加色素制成的。那么這些“有色食品”有害嗎？

「有色食品」有哪些危害？根據(jù)執(zhí)法人員的說法，“有色食品”中使用的顏料分為天然顏料和合成顏料。目前國家允許的合成色素用于果汁、汽水、罐頭食品、糕點表面著色等。國家對它們的使用量有非常嚴格的規(guī)定，禁止在嬰兒食品中使用。但個別廠家和非法商販為了刺激孩子的購買欲望，在食品飲料生產(chǎn)中隨意使用合成色素，對孩子的健康構(gòu)成威脅。“有色食品”的危害有哪些：已知一旦過量的合成色素進入人體，特別是兒童，更容易消耗體內(nèi)的解毒物質(zhì)，增加肝臟和胃腸道的負擔，干擾體內(nèi)正常的代謝反應，從而影響脂肪、蛋白質(zhì)和維生素的代謝過程，可能導致人出現(xiàn)不同程度的食欲不振、消化不良、腹痛、腹瀉等癥狀。

此外，如果吃太多色素強烈的食物太久，會影響神經(jīng)系統(tǒng)的沖動傳遞，從而導致兒童主動、注意力不集中、情緒不穩(wěn)定、自控能力差、行為怪癖等癥狀的發(fā)生。因此，執(zhí)法人員提醒家長在給孩子購買食品時要謹慎購買“有色食品”，不要貪圖便宜，購買攤販做的“有色食品”，以免危害孩子健康。